350型杏鲍菇切丁机，微冻肉切丁设备，牛肉肉丁切块机

切丁机是肉类制品生产制作工艺中的一个重要设备。将肉块，脂肪等主要原料，切割成用户所需要的肉丁，调整刀栅的尺寸可切出肉丝，肉片，肉丁。肉丁尺寸的大小由刀栅中刀片数量来决定。本公司生产的350和550型切丁机适用于大，中，小型肉类食品加工厂，也可以根据客户提出的要求，定制生产特殊工艺要求的产品。

主要特点：

1、调整切割厚度旋钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。

2.调整预压力旋钮，可产品在切割过程中始终如一。

3.调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可 大限度地减少在切割过程中对产品的挤压。

4.切割槽—侧采用活动侧压机构，方便加料，提高工作效率。

5.压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器缝隙中的残渣。

肉类切丁机结构紧凑，采用优化卫生设计，机壳，切割刀栅均采用不锈钢材料制成，切刀采用双刃切削，工作，切割的肉丁规格3mm-30mm。是食品加工中的的设备。 

    1、调整厚度切割旋钮，可对推杆进行无级调速以满足不同切割厚度的要求。 

    2、采用了预压力设计，在切割过程中使肉丁块状均匀。 

    3、单刃切割时，肉料推杆作步进运动，切割尺寸正确。

设备结构：

  切丁机由刀箱、压料架、操作面板、液压站、切割刀、压板、刀栅、输送带等组成。

工作原理： 

  成型物料经推料架通过刀栅组，再由切割刀切断，从而达到切割要求。

优势特点：

  1、切丁机整机采用SUS304不锈钢制作，符合食品卫生，，防腐蚀，方便清洗；

  2、采用PLC程序控制设计，操作简便、设计合理、可调整刀速和自动预压缩系统肉块的6个面的准确性；

  3、鲜肉无需提前冷冻，产品，可满足多种状态原料肉的切割均匀；

  4、在切割前大程度的压缩产品，即使比入料口高也无需进行预切割，切割速度为50-120次/分；

  5、单手操作系统使操作更加方便便捷，单手操作圆形扳手即可控制入料口滑动压缩盖。压缩盖接近入料口，操作者可以用左手把料车中的物料取出，放入入料口，大提高工作效率；

  6、压缩性机器结构节省了空间，机器部件可轻松拆除，便于清洁机器缝隙中的残渣；

  7、可在5-10℃、结露的环境中连续工作；

  8、防护性能良好，设有紧急停车按钮，同时设有电器机械联锁的装置，能有效的避免人身意外伤害。